Recipe: Yummy Brochette de canard au miel et abricot confites

Brochette de canard au miel et abricot confites.

You can have Brochette de canard au miel et abricot confites using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brochette de canard au miel et abricot confites

1. It's 130 gr of magret de canard.
2. It's 2 cc of d'huile d'olive.
3. You need 2 cc of miel.
4. You need 2 of abricots.
5. Prepare 1 cc of d'herbes de Provence.
6. Prepare 1/4 of de poivron vert pour la couleur.

Brochette de canard au miel et abricot confites step by step

1. Découper le canard en petit dès.
2. Faire une marinade avec le canard, l'huile et le miel.
3. Ajoutez des herbes de Provence, du sel et du poivre, ajoutez un peu d'eau.
4. Filmez et mettre au frigo 2 h minimum.
5. Préchauffer le four à 180°.
6. Découper les abricots en 2 et le poivron en petit dès.
7. Saisir les dès pour avoir un aspect caramélisé sur une poêle à feu vif, retirez les une fois une jolie couleur obtenue.
8. Formez la brochette en alternant les ingrédients.
9. Les mettres dans un plat allant au four, gardez la marinade, enfourner et arroser à l'aide d'un pinceau, les brochettes de la marinade.
10. J'aime la viande bien cuite, je l'ai laissé au four 10 min, tout dépend de vos préférences.
11. C'est pret.

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