Recipe: Perfect Brochettes poulet, ananas et lait de coco

Brochettes poulet, ananas et lait de coco.

You can cook Brochettes poulet, ananas et lait de coco using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brochettes poulet, ananas et lait de coco

1. It's 01 kg of blanc de poulet.
2. You need 01 of boite d'ananas de 500 g.
3. You need 01 of yaourt nature.
4. Prepare 50 ml of lait de coco.
5. You need of Le jus d'un citron.
6. It's of Sel.
7. Prepare of Poivre blanc.
8. You need 01 gousse of d'ail écrasée.
9. It's 1/2 c of à c de fines herbes.

Brochettes poulet, ananas et lait de coco instructions

1. Découper le blanc de poulet en petits cubes. Dans un saladier mettre le lait de coco, le jus de citron, le yaourt nature, le sirop d'ananas, l'ail, les fines herbes, le poivre, le sel, et bien mélanger..
2. Ajouter le poulet et l'ananas coupé en petits morceaux du meme calibre que le poulet. Mélanger bien, vérifier l'assaisonnement et réserver au frais au moins 30 mns; le temps de préparer une salade ou des frites pour accompagner nos brochettes..
3. Confectionner les brochettes en alternant entre les morceaux d'ananas et de poulet. Préchauffer une poele et faire cuire les brochettes sans matière grasse jusqu'à obtention d'une couleur caramélisée de tous les cotés. Bon appétit.

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