How to Prepare Delicious Haché de boeuf aux courgettes en sauce tomate olives

Haché de boeuf aux courgettes en sauce tomate olives.

You can cook Haché de boeuf aux courgettes en sauce tomate olives using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Haché de boeuf aux courgettes en sauce tomate olives

1. You need of Boeuf haché.
2. It's of Courgettes.
3. Prepare of Sauce tomate aux olives.
4. Prepare of Huile d'olive.
5. It's of Sel.
6. Prepare of Piment d'Espelette.

Haché de boeuf aux courgettes en sauce tomate olives instructions

1. Lever et éplucher les courgettes. Les couper en morceaux.
2. Faire cuire les courgettes dans une poêle ou une sauteuse avec de l'huile d'olive, sel et piment d'Espelette. En fin de cuisson réserver..
3. Dans la même poêle ou sauteuse après avoir enlevé l'eau rendue par les courgettes, faire revenir la viande hachée émiettée dans de l'huile d'olive. Assaisonner..
4. Ajouter ensuite la sauce tomate aux olives. Laisser mijoter 2 à 3 minutes à feu doux..
5. Ajouter enfin les courgettes et laisser encore mijoter un peu..
6. Voilà c'est prêt vous pouvez passer à table !!.

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