Recipe: Perfect Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes.

You can have Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

1. Prepare 400 g of boeuf haché ou kefta.
2. You need 1 of demi oignon haché.
3. It's 3 of carottes.
4. Prepare 400 g of tomates pelées, épépinées et mixées.
5. Prepare 1 of cas de crème fraîche.
6. It's 20 g of beurre.
7. It's 1 of cac de sel.
8. You need 1 of cac de cumin.
9. Prepare 1 of cac de paprika.
10. You need 1 of cac d'origan.
11. It's 1/2 of cac de gingembre.

Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes step by step

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles..
2. Les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau), puis réserver..
3. Façonner les boulettes de viande, puis les faire rissoler 3/4 minutes avec le beurre et l'oignon..
4. Ajouter les tomates, les carottes et la crème fraîche et les épices, puis poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes.

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