Recipe: Appetizing Légumes gratinés en version millefeuille

Légumes gratinés en version millefeuille. Aucune idée pour le barbecue de ce soir ? Découvez notre recette de millefeuille poitrine de porc et ses légumes grillés. Il est préférable de faire ce montage à chaud.

Millefeuilles de légumes d'été, Millefeuilles de légumes d'été, Millefeuilles de légumes d'été. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de légumes d'été et millefeuille pour la lire sur le blog de son auteur. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! You can cook Légumes gratinés en version millefeuille using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Légumes gratinés en version millefeuille

1. It's of Aubergine.
2. You need 1 of aubergine.
3. Prepare of Bacon fumé.
4. Prepare of Cheddar blanc.
5. You need of Courgette.
6. You need 1 of courgette.
7. You need 1 of tomate.
8. Prepare of Mozzarella cuisine.
9. Prepare of Pommes de terre.
10. It's 3 of pommes de terre.
11. Prepare of Parmesan râpé.
12. It's of Chapelure.
13. You need of Tandoori.
14. Prepare of Assaisonnements.
15. Prepare of Huile d'olive.
16. You need of Sel.
17. It's 2 gousse of d'ail basilic.

Laver, émincer, fariner ou non, sauter à l'huile d'olive les légumes :éponger, monter en alternant. Les couches mozarella finement tranchée, terminer au parmesan , gratiner à la commande. Une recette qui s'adapte facilement aux goûts de chacun : il suffit de changer de fromages, de légumes ou de la faire à la viande. Salez-les sur les deux faces et.

Légumes gratinés en version millefeuille instructions

1. Aubergine : couper l'aubergine dans le sens de la longueur sans couper jusqu'au bout.
2. Couper le bacon en lanières, couper de très fines tranches de cheddar et insérer entre chaque tranche d'aubergine..
3. Courgette : couper la courgettes en tranches sans détacher les tranches de la base.
4. Couper la tomate en fines tranches puis chaque tranche en 4. Couper la mozzarella en fines tranches puis chaque tranche en 4 à 6 morceaux et insérer entre chaque tranche de courgette 1 tomate, tranche suivante mozzarella, tranche suiv91 tomate, etc..
5. Pommes de terre : piquer chaque pomme de terre sur une brochette. Commencer à couper tout en faisant tourner la pomme de terre. On obtient une torsade de pomme de terre. Avec un pinceau, passez de l'huile d'olive partout entre les tortillas de chaque pomme de terre. Mélanger la chapelure avec le parmesan et du paprika ou épices de votre choix et repartir sur les pompes de terre en les tournant..
6. On peut aussi alterner en mettant du cheval et/ou mozzarella dans les tortillons..
7. Assaisonnement : hacher finement l'ail avec le basilic. Faire couler un filet d'huile d'olive sur l'aubergine et la courgette. Saler. Ajouter le hachis ail-basilic..
8. Enfourner 45mn environ à four préchauffé à 180°..

Nappez le fond des assiettes de concassée de tomates, posez un millefeuille par dessus et servez immédiatement. Millefeuille d'endives, jambon et Gruyère AOP gratiné. Endives braisées Dans une casserole, porter le bouillon de légumes à frémissement, puis braiser les endives pendant une vingtaine de minutes Réduire et concentrer le bouillon pour obtenir l'équivalent de deux c à s. Composer votre millefeuille en alternant pate feuilleté et légumes, les laisser au chaud au four pendant la réalisation de la sauce au parmesan. This is the demo, bare bones, version of Millefeuille.

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