How to Cook Perfect Brochette de Poulet / Chorizo & Citron

Brochette de Poulet / Chorizo & Citron.

You can cook Brochette de Poulet / Chorizo & Citron using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brochette de Poulet / Chorizo & Citron

1. It's 4 of Blancs de Poulet.
2. You need 2 of Citrons.
3. It's 1/4 of d'une courbe de chorizo.
4. It's 1 of CaS Bombée de Paprika.
5. You need 1 of CaC de Piment d'espelette.
6. Prepare 1 of CaS Bombée d'herbe de Provence.
7. It's 1 Gousse of d'Ail.
8. Prepare of Huile d'olive.

Brochette de Poulet / Chorizo & Citron instructions

1. Couper le Poulet en morceaux et les mettre dans un saladier.
2. Y ajouter les épices (Herbes, Piment d'espelette et paprika), la gousse d'ail pressé (si possible, sinon en petit morceaux) le jus d'un citron et l'huile d'olive..
3. Faire reposer une nuit au minimum, étape la plus importante ! Il faut que le Poulet marine assez longtemps pour qu'il soit bien tendre..
4. Faite reposer 1/2 heure avant cuisson à Température ambiante.
5. Faire cuire, cuisson direct, Température Haute, 10/15 minutes selon votre BBQ.
6. Bonne dégustation.

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